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一、前言淀粉是人類(lèi)糧食的最主要成分，同時(shí)也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農(nóng)作物通過(guò)光合作用，將太陽(yáng)光能、二氧化碳和水轉(zhuǎn)化而成。一種食品產(chǎn)品中淀粉含量的多少，直接影響到動(dòng)物、人體的吸收和利用，怎么檢測(cè)，用什么工具檢測(cè)，是檢測(cè)淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測(cè)定淀粉含量，使用佳航P610旋光儀檢測(cè)旋光，能夠較好的檢測(cè)淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
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1.儀器外包裝紙箱是用到加厚雙層瓦楞紙紙箱包裝，加厚是為了更好的保護(hù)儀器，以免在運(yùn)輸途中損毀。2.EPE防震動(dòng)發(fā)泡膜使用儀器還使用環(huán)?？山到獾腅PE發(fā)泡膜固定儀器，防止震壞，起固定作用，同時(shí)開(kāi)模具造型，方便擺放儀器配件。3.儀器型號(hào)JH90JH70JH70LJH50JH30JH30L。4.配件電源適配器，電源連接線(xiàn)，毛......
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自動(dòng)旋光儀是測(cè)定物質(zhì)旋光度的儀器。通過(guò)旋緊光度的測(cè)定，可以分析確定物質(zhì)的濃度，含量及純度等，廣泛地應(yīng)用于制糖，制藥，石油，食品，化工等工業(yè)部門(mén)及有關(guān)高等院校和科研單位。自動(dòng)旋光儀使用方法：（1）將旋光儀接于220V交流電源。開(kāi)啟電源開(kāi)關(guān)，約5分鐘后鈉光燈發(fā)光正常，就可開(kāi)始工作。（2）檢查旋光儀零位是否準(zhǔn)確，即在旋光儀未......
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一、實(shí)驗(yàn)原理在加熱及稀鹽酸的作用下，淀粉水解并轉(zhuǎn)入鹽酸溶液中。在一定的水解條件下，不同谷物淀粉的比旋光度是不同的。其[α]D20在171~195之間，因此可用旋光法測(cè)定粗淀粉的含量。二、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?.掌握旋光儀的操作使用。2.了解旋光法的基本原理。3.了解旋光儀的應(yīng)用。三、實(shí)驗(yàn)設(shè)備和試劑1.15%yatie氰huajia......
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*、實(shí)驗(yàn)原理：物質(zhì)的熔點(diǎn)是指該物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時(shí)的溫度，在有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域中，熔點(diǎn)測(cè)定是辨認(rèn)物質(zhì)本性的基段，也是純度測(cè)定的重要方法之一，通過(guò)JH80全自動(dòng)熔點(diǎn)儀測(cè)定樣品熔點(diǎn)；JH80全自動(dòng)熔點(diǎn)儀結(jié)合高精度控溫技術(shù)和高清視頻攝像技術(shù)，不但為用戶(hù)提供準(zhǔn)確、穩(wěn)定、可靠的測(cè)試結(jié)果，還為用戶(hù)帶來(lái)便捷的測(cè)試感受。高清視頻可方便清晰的......
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